Cette rubrique vous informe des obligations auxquelles, en tant que professionnel, vous êtes confronté.
Notre objectif est de vous accompagner dans votre démarche pour :
- Respecter le cadre légal de la loi AGEC (tri et valorisation des déchets alimentaires obligatoires pour tous depuis le 1er janvier 2024),
- Répondre aux exigences RSE requises,
- Diminuer vos coûts de collecte,
- Participer à l’amélioration des conditions sanitaires dans votre établissement.
Labellisation
Valorisez votre engagement avec un label
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- RSE 74%
74% des français citent au moins une dimension RSE comme critère de choix d’un établissement CHR. (Source baromètre annuel C10)
- Attentif à l’écologie 70%
7 sur 10 se disent prêts à fréquenter davantage un établissement attentif à l’écologie. (Source baromètre annuel C10)
Choisir l’une de nos offres de services vous aidera à devenir éligible aux labels suivants, outils de promotion pour votre établissement :
- Label national anti-gaspillage alimentaire pour la restauration collective et commerciale
- Label E3D (démarche de développement durable dans les écoles et les établissements scolaires)
- Label environnemental international Clé verte (Green key) pour l’hôtellerie et les restaurants
- Label « Restaurant engagé »
- Mon restau responsable
+13% en moyenne
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+13% c’est la croissance constatée dans les structures qui ont adopté une démarche de responsabilité sociale et environnementale*.
La RSE a un impact positif pour la planète, votre budget, mais aussi pour vos salariés !
- des salariés considérés
- une image d’entreprise valorisée
- une rationalisation des achats, des déchets et leur valorisation
* Source : Guide RSE Maif
Les principaux textes de loi sur les biodéchets
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– Loi AGEC – généralisée à tous les professionnels depuis le 1er janvier 2024
– Loi Grenelle II de l’environnement (circulaire du 10 janvier 2012)
– Article R543-225 du Code de l’environnement
– Loi de Transition Energétique pour la Croissance Verte
– Fiche du Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire sur les biodéchets
Contact
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